私の好きなテクノロジー

私の一番好きなテクノロジーじゃないけれど、最近かっこいと思っているテクノロジーは、「エクストルーダー」（押出機）です。

パーデュのフード科学の小型エクストルーダー

エクストルーダーというのは、工場で１つでおおくのこともできるロボットです。ミキシングなど、加熱する(kanetsu suru, heat for cooking)な、切るなどたくさん料理を作ることができます。たおえば、チートス、チェリオス、トゥイズラーズ,多くのこともできます。このテクノロジーは多くの産業で利用されていますけれど、私の専攻はフード科学ですから食べ物の作り方だけ分かります。他の産業では、プラスチックやメタルをエクスとルードするかもしれません。

エクストルーダーの中

とっても便利ですから、かっこいと思います。でも、エクストルーダーの中蒸気 (steam)がありますから、気をつけてください。前に立ってはいけません。それに、フードの安全にとって、手袋など白い白衣など、適切なPPEを着たほうがいいです。

将来仕事でエクスとルーダーやたくさん面白いテクノロジーを使いたいです。